Weihnachten und Silvester 2013

Weihnachts- und Silvestermenüs – feiern Sie die Feste bei uns im Rappen

Die Festtage 2013 stehen vor der Tür – und wir denken dabei nur an Sie: an den Weihnachtsfeiertagen und Silvester bieten wir Ihnen im Rappen am Münsterplatz ganz besondere Menüs an – nach den Degustationsevents im November das nächste kulinarische Highlight.

Erleben Sie zum Fest der Liebe erholsame Stunden in gemütlichem Ambiente im Herzen der Stadt direkt am Freiburger Münsters. Mit unserem Weihnachtsmenü möchten wir Ihnen am 25. und 26. eine ganz besondere Qualität bieten und werden Sie mit einem für die Festtage typischen Hauptgang „Glacierte Ente aus dem Rohr auf geschmortem Rotkraut mit kleinen Kartoffelknödeln & karamellisierten Maronen“ verwöhnen.

Doch nicht nur zu Weihnachten sollen Sie sich bei uns entspannen, auch an Silvester können Sie sich bei uns wohl fühlen und Ihren Gaumen ein letztes Mal im alten Jahr mit einem schönen Essen belohnen. Dazu haben wir ein abwechslungsreiches Sieben-Gänge-Silvestermenü mit dem Highlight „Rosa gebratenes Rinderfilet an dunkler Balsamicojus auf glacierter Petersilienwurzel & Pommes Dauphines“ zusammengestellt, bei dem für jeden etwas dabei seien sollte. Ab 19 Uhr laden wir Sie mit einem Aperitif ein, die letzten Stunden 2013 bei uns zu verbringen, um um Mitternacht auf das Neue Jahr anzustoßen – gerne auch bei uns im Rappen.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Nino & Julia Ebner

Rappen_Silvestermenü_2013 Rappen_Weihnachtsmenü_2013